1 Nisan 2020 Çarşamba

Mantar Çorbası 🍄



Malzemeler: (1 kişilik)
5 adet mantar
1 yemek kaşığı sıvıyağ/tereyağ
2 yemek kaşığı un (silme)
2 yemek kaşığı krema/süt
1 çay kaşığı kurutulmuş kereviz sapı
1 çay kaşığı soğan tozu 
Tuz
Karabiber
2 su bardağı su 

Yapılışı:
Mantarlar ince ince doğranır, yağda sotelenir. Un eklenir, çiğsi kokusu gidene kadar hafif kavrulur. Su eklenir, kaynayınca kalan malzemeler de eklenir, altı kapatılır. 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder