Kızarmış yeşil domatesler 🍅

Adını çok duyduğum fakat ancak son yıllarda izlediğim "Fried Green Tomatoes" filminde gördüğüm bir lezzetti. Daha önce hiç duymadığım için ilginç geldi. Yeşil domateslerin ekşi tadı ve karabiberi birbirine çok yakıştırdım.

Malzemeler: 

3 yeşil domates

1 yumurta

Un

Galeta unu veya mısır unu

Tuz

Karabiber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Yapılışı:

Domatesler ince dilimlenir, suları süzülür. Çırpılmış yumurta, karabiber karışımına batırıldıktan sonra sırasıyla una ve galeta ununa bulanır. Tavada sıvı yağ ile kızartılır. 


Orijinal tarif: https://www.foodiecrush.com/fried-green-tomatoes/