Malzemeler:
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı su
1 adet pırasa
Karbonat (çay kaşığının ucu ile)
2 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Yapılışı:
Tereyağının yarısı ile ince ince doğranmış pırasaları soteliyoruz. Mısır unu, süt, tuz ve karbonat karıştırılıp boza kıvamında hamur yapılıyor. Pırasalar da içine eklenip kızgın tavaya dökülüyor. Bir tarafı işince kalan tereyağ ile diğer tarafını da yağlayıp pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder