Tavada Mısır Ekmeği

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu

1 su bardağı süt ya da su

Tuz

Karbonat (çay kaşığının ucu ile)

1 çorba kaşığı tereyağ

 

Yapılışı:

Mısır unu, süt, tuz ve karbonat karıştırılıp boza kıvamında hamur yapılıyor. Tereyağının yarısı kızgın tavaya alınıp eritiliyor, hamuru tavaya döküyoruz, pişince kalan tereyağ ile diğer tarafını da yağlayıp pişiriyoruz.

 

Normalde minik minik parçalanıp yoğurtla karıştırılıp yenirmiş, ben salata ve üzerine koyduğum cheddar peynir ile denedim. İyi bir üçlü oldular ;)