Tahinli Kurabiye 2

Fazla pişmiş kurabiyelerim :)

Malzemeler:

120 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
250 ml toz şeker (oldukça tatlı oldu, dileyen miktarı azaltabilir)
1 yumurta
2 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Şeker ve yağ çırpılır. Yumurta eklenir tekrar çırpılır. Tarifte tarçın yok ben 1 çay kaşığı tarçın ekledim. Kalan malzemeler de eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir, şekil verilip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dk pişirilir. Sert, hazır bisküvi kıvamında bir kurabiye oluyor, tam aradığım tarifti, soğumasını bekleyemeden 3-5 tane yedim :(( 

Tarifin kaynağını maalesef bilemiyorum, kim bilir ne zaman bilgisayarıma kaydetmişim ben bunu yaparım diye ama daha yeni yapabildim :S