Tarifi pinterest ' te ilginç bişiler bulur da dener miyim diye gezinirken görmüştüm. Benim kurabiyelerim biraz renksiz oldu gıda boyası koymadığım için, tam istediğim görüntüyü elde edememiş oldum maalesef. İçi yumuşak, dışı biraz sert, farklı bir tadı oldu, hazır kurabiyelere benziyormuş deneyenler öyle diyor :)
Malzemeler:
3/4 cup tereyağ (yaklaşık 180gr)
1/2 cup toz şeker (yaklaşık 1/3 su bardağı)
1/2 cup Jell-O
2 yumurta
2+1/2 cup un (yaklaşık 3 su bardağı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tereyağ, toz şeker ve toz jöle elde çırpılarak krema kıvamına getirilip yumurtalar eklenir. Sonra kalan kuru malzemeler eklenir, biraz ele yapışan bir hamur oldu, orjinali böyle mi bilemiyorum. Dışına şeker bulayıp top haline getiriyorlar, pişerken yayılıyor. Ben direk yassı halde yağlı kağıda dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk civarı pişirdim.
*1cup=250 ml, 1su bardağı=200ml, Jell-O bir toz jöle markası ben onun yerine markette bulduğum çilek aromalı bitkisel toz jöle kullandım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder