Pratik Pizza >> Bir bayat ekmek değerlendirmecesi

Bu tarifi kardeşim küçükken yapardı. Şimdilerde mutfakla pek ilgilenmese de eskiden yemek pişirmeyi çok severdi, çok da lezzetli yemekler yapardı.. 

Malzemeler:

1 adet ekmek

2 yumurta

200 gr peynir ( çeşidi fark etmez )

Maydanoz
Dereotu
Zerdeçal ( isteğe bağlı ben rengi canlı olsun istedim )
Pul biber
Sucuk ya da salam ( olmasa da olur )

Yapılışı:
Yumurta, peynir, maydanoz, dereotu ve baharatlar iyice karıştırılır. İnce dilimlenmiş ekmekler üzerine sürülür, En üstüne bi kaç tane dilimlenmiş sucuk ya da salam koyulur. Fırında, yapışmaz tavada veya tost tavasında pişirilir..